Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #943742

 17. yüzyılda Erzurum, Sivas, İran ve Kırım’da bilinen “lakişe” aşağıdaki yemeklerden hangisidir?


Erişte çorbası

Tatlı çeşidi

Tavuklu yemek

Salata

Pilav


Yanıt Açıklaması:

Erzurum, Sivas, İran ve Kırım’da bilinen “lakişe” yani erişte çorbası, Selçuklular döneminden beri Anadolu’da bilinen tutmaç çorbasıydı.

Yorumlar
  • 0 Yorum