Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #589298

Kadıboğan - Ayvalı et yahnisi

Tüffahiyye - Etli elma dolması

Narenciye aşı - Baharatlı turunçlu et yahnisi

Çeşidiyye - Erik, kayısı ve elmayla hazırlanan et yahnisi

Seferceliyye - Ayva kalyesi

Yanıt Açıklaması:

Rumeli ve Bosna’da “kadıboğan” olarak adlandırılan revani tarifi ilk kez 18. yüzyılda ortaya çıkar.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir