Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #1039015

Aşağıdakilerden hangisi Haliç'te seren sırığıyla ağ atarak balık tutanlara verilen isimdir?


Saçmacılar

Karityacılar

Düzenciler

Zıpkıncılar

Iğrıpçılar


Yanıt Açıklaması:

Dalyanların dışında, bir çeşit ağla balık tutan bir grup olarak ığrıpçılar, Haliç’te seren sırığıyla ağ atan karityacılar, kayalıklarda ağ atan ağcılar, geceleri kenara yakın gezen balıkları saçma ağı serperek yakalayan saçmacılar, liman liman dolaşarak kaya balığı, izmarit ve istavrit yakalayan düzenciler, geçitlerde zıpkınla balık avlayan zıpkıncılar ve nihayet çömlek ve sepetle balık avlayan esnaf grupları mevcuttu. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum