Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #585566

I. 16. yüzyılın sonunda Sadrazam Ferhat Paşa'nın mutfak hizmetlilerinin bir kısmını timara çıkarması

II. Merkezî bütçeden personele ödenen yıllık maaş miktarı, 1523-1583 yılları arasında 729.000 akçeden 1.828.000 akçeye çıkmış, 17. yüzyıl ortalarında ise 3.000.000 akçeye yaklaşması

III. Mutfak personelinin üç ayda bir maaş alması

Yukarıda yer alan ifadelerden hangisi/hangileri mutfak personelinin sayısının arttığının göstergesidir?


Yalnız I

Yalnız II

Yalnız III

II ve III

I ve II


Yanıt Açıklaması:

Mutfak personeli, diğer askeri sınıflar gibi her üç ayda bir maaş (mevâcib) almaktaydı. Maaşları her zaman üç ayda bir ödeniyordu. Sayı artışına göre maaş düzeninde bir değişiklik olmamıştır.

Yorumlar
  • 0 Yorum