Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #948265

Saray mutfağına bağlı ve İstanbul dışında olan tek karhane hangi şehirdeydi? 


Ankara

Bursa

Edirne

Çanakkale

Tekirdağ


Yanıt Açıklaması:

Bursa’daki Has Un Kârhânesi, İstanbul dışında olan, mutfağa bağlı tek işletmedir. Topkapı Sarayı'nın has un ihtiyacı buradan kaşılanmakta ve düzenli olarak temin edilmekteydi.

Yorumlar
  • 0 Yorum