Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #585885

Aşağıdakilerden hangisi Evliya Çelebi'nin seyahat namesinde yer alan çöreklerden biri değildir?


Konya'nın susamlı çöreği

Şam’ın Acem çöreği

Mısır’ın hurmalı çörekleri

Bitlis’in katmer şeref çöreği

Manisa’nın nohutlu çöreği


Yanıt Açıklaması:

Manisa’nın “nohutlu çöreği”, Şam’ın “Acem çöreği”, Bitlis’in “katmer şeref çöreği”, Erdel’in “üzerleri pişmiş yumurtalı ve çörek otlu ve karanfil ve kakule yağlı çörekleri”, Mısır’ın “hurmalı çörekleri” Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde yer alan çörek çeşitleridir.

Yorumlar
  • 0 Yorum