Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #934564

Haremde hizmet eden harem ağalarına, kethüdâ kadına ve haremdeki kadınlara yemek çıkaran mutfak aşağıdakilerden hangisidir?


Matbah-ı ağa-ı Bâbüssaâde

Matbah-ı Divan

Matbah-ı Ağayân

Matbah-ı Gılmân-ı Enderûn

Matbah-ı Dârüssaâde


Yanıt Açıklaması:

Matbah-ı Dârüssaâde veya kızlarağası mutfağı; Dârüssaâde ağası ile birlikte Haremde hizmet eden harem ağalarına, kethüdâ kadına ve haremdeki kadınlara yemek çıkarırdı. 

Yorumlar
  • 0 Yorum