Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #941478

I. Şîr-mâhî

II. Şimşir-i ablak

III. Milaka-i çimşir

IV. Milaka-i sedef

Yukarıdakilerden hangisi veya hangileri yapımında kullanılan malzemeden kaynaklı olarak "pahalı kaşık" olarak kabul edilir?

I ve II

I ve III

I ve IV

II, III ve IV

I, III ve IV

Yanıt Açıklaması:

Kaşıkların en pahalısı, yapımında “şîr-mâhî” kullanılanıdır. Şîr-mâhî, aslan balığına verilen isimdir. Kemiklerinden kaşık sapının yanında bıçak sapı da yapılmaktaydı. Diğer bir değerli kaşık ise sedeften yapılan “milaka-i sedef”tir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #941478

I. Şîr-mâhî II. Şimşir-i ablak III. Milaka-i çimşir IV. Milaka-i sedef Yukarıdakilerden hangisi veya hangileri yapımında kullanılan malzemeden kaynaklı olarak "pahalı kaşık" olarak kabul edilir?

SORUNUN CEVABI: C

Yorumlar

I. Şîr-mâhî

II. Şimşir-i ablak

III. Milaka-i çimşir

IV. Milaka-i sedef

Yukarıdakilerden hangisi veya hangileri yapımında kullanılan malzemeden kaynaklı olarak "pahalı kaşık" olarak kabul edilir?