AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Osmanlı Mutfağı Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #941478

Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #941478

I. Şîr-mâhî

II.  Şimşir-i ablak 

III. Milaka-i çimşir

IV. Milaka-i sedef

Yukarıdakilerden hangisi veya hangileri yapımında kullanılan malzemeden kaynaklı olarak "pahalı kaşık" olarak kabul edilir?


I ve II

I ve III

I ve IV

II, III ve IV

I, III ve IV

Yanıt Açıklaması:

Kaşıkların en pahalısı, yapımında “şîr-mâhî” kullanılanıdır. Şîr-mâhî, aslan balığına verilen isimdir. Kemiklerinden kaşık sapının yanında bıçak sapı da yapılmaktaydı. Diğer bir değerli kaşık ise sedeften yapılan “milaka-i sedef”tir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum