Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #949400

Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı sarayında kullanılan en değerli kaşıklardan birisidir ?


Aslan balığı kaşık

Abanoz kaşık

Süzgeç kaşık

Şimşir kaşık

Sandal kaşık


Yanıt Açıklaması:

Kaşıkların en pahalısı, yapımından “şir-mahi” kullanılmaktadır. Şir-mahi, aslan balığına verilen isimdir. Kemiklerinden kaşık sapının yanında bıçak sapı da yapılmaktaydı. Diğer bir değerli kaşık ise sedeften yapılandır.

Yorumlar
  • 0 Yorum