Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #1034322

Osmanlılarda boza yapımında tercih edilen tahıl aşağıdakilerden hangisidir?


Buğday

Mısır

Pirinç

Arpa

Darı


Yanıt Açıklaması:

Başta darı olmak üzere buğday, mısır, pirinç ve arpadan mayalanma yoluyla elde edilen boza yapımında Osmanlılar darıyı tercih etmişlerdir. Doğru cevap E'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum