Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #546699

19. yüzyılda Osmanlıda yayınlanan ilk yemek kitabı aşağıdakilerden hangisidir?

Yeni Yemek Kitabı

Melceü't-Tabbahin

Ev Kadını

Aşçı Başı

Miftahü't Tabbahin

Yanıt Açıklaması:

1844 yılında Mekteb-i Tıbbiye hocalarından Mehmet Kamil tarafından kaleme alınan Melceü't-Tabbahin adlı kitap bu dönemde yayınlanmış olan ilk yemek kitabıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum