Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #1027465

Dana ve sığır eti file, sığır filetosu, dana butu ve pirzola olarak yabancı misafirlere sunulan alafranga yemeklerin hazırlanması için ne zaman saray mutfağına alınmaya başlanmıştır?


1880'li yıllar

1870'li yıllar

1860'lı yıllar

1850'li yıllar

1840'lı yıllar


Yanıt Açıklaması:

Dana ve sığır eti file, sığır filetosu, dana butu ve pirzola olarak yabancı misafirlere sunulan alafranga yemeklerin hazırlanması için 1880’li yıllardan itibaren saray mutfaklarına alınmaya başlandı. Doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum