Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #962582

Sultan için yemeklerin hazırlandığı mutfağa aşağıdakilerden hangi isim verilmekteydi?


Kuşhane-yi hümayun

Matbah-ı amire

Muzıka-yı hümayun

Tertib-i cedid ocağı

Dağıstan ocağı


Yanıt Açıklaması:

Sultan için hazırlanan yemekler kuşhane-yi hümayun veya matbah-ı has olarak adlandırılan ayrı bir mutfakta hazırlanırdı.

Yorumlar
  • 0 Yorum