Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #542978

Klasik dönemde pirinç, mercimek ve nohut gibi hububatların taşınmasında aşağıdakilerden hangisi kullanılmıştır?


Gazavi

Varil

Sepet

Fıçı

Kafes


Yanıt Açıklaması:

Kuru meyveler kilim, hasır, çul, kelter ve büyük çuvallarla taşınmıştır. Kafes, şeker ve baharat taşımada; sepet, elma, incir ve ayva taşımada; fıçı, turşu, limon, zeytinyağı gibi sıvı mamüllerin nakliyesinde; varil sıvı gıdaların nakliyesinde; gazavi pirinç, nohut ve mercimek gibi Mısır zahiresi ile Batı Anadolu'dan yapılan zerdali transferinde kullanılmıştır.

Yorumlar
  • 0 Yorum