aof.sorular.net
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #546097
Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #546097
Beşiktaş ve Çırağan Sarayı'nda sultanlar için yemek hazırlanan mutfağın adı aşağıdakilerden hangisidir?
|
Matbah-ı amire |
|
Matbah-ı has |
|
Tertib-i cedid ocağı |
|
Muzıka-yı hümayun mutfağı |
|
Kethüda kadın ocağı |
Yanıt Açıklaması:
Beşiktaş ve Çırağan Sarayı'nda mutfaklar birkaç bölümden oluşur; sultanlar için hazırlanan yemekler kuşhane-yi hümayun ve matbah-ı has olarak adlandırılan ayrı bir mutfakta hazırlanırdı.
Yorumlar
- 0 Yorum