Osmanlı Mutfağı Deneme Sınavı Sorusu #924422

Saray mutfağına bağlı bir birim olarak kalayhaneler hangi yüzyılda kurulmuştur?


14.yüzyıl

15.yüzyıl

16.yüzyıl

17.yüzyıl

18.yüzyıl


Yanıt Açıklaması:

Saray mutfağına bağlı bir birim olan “kalayhane” (kârhâne-i kal’îgerân) 16. yüzyılda kurulmuştu.

Yorumlar
  • 0 Yorum