Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #105447

Otel işletmelerinde sunulan resmi ve özel yemekli organizasyonlar olarak tanımlanan destek hizmet aşağıdakilerden hangisidir?


Banket yönetimi
Restoran yönetimi
Mutfak yönetimi
Kat hizmetleri yönetimi
Güvenlik yönetimi

Yanıt Açıklaması: Otel işletmelerinde sunulan resmi ve özel yemekli organizasyonlar olarak tanımlanan ziyafet, uygulama da banket yönetimi (banquet) olarak da adlandırılmaktadır
Yorumlar
  • 0 Yorum