Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #105412

Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerindeki destek hizmetler arasında yer almaz?


Satın alma
Halkla İlişkiler
Animasyon
Depolama
Yeme-içme

Yanıt Açıklaması: Örneğin, bir otelin restoranında çok sayıda yemek çeşidi sunulmasını sağlayan satın alma, depolama, maliyet kontrolü, halkla ilişkiler birer destek hizmetlerdir. Yine toplantı yönetimi, müşteri ilişkileri, pazarlama hizmetlerinin de asıl hizmetleri destekleyici hizmetler olduğu söylenebilir. Destek hizmetler işletmeden işletmeye farklılık gösterebilir. Örneğin, bir sayfiye oteli için animasyon faaliyeti önemli bir destek hizmeti olurken, şehir oteli için gerekli olmayabilir ya da, şehir oteli için gerekli olan toplantı hizmetleri sayfiye otel için kullanılamayan bir destek hizmet olabilir.
Yorumlar
  • 0 Yorum