Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #807083

Aşağıdakilerden hangisi ziyafetlerde yapılan servis sırası kuralı doğru olarak belirtilmiştir?


Aile ziyafetlerinde servis, aile küçüklerinden başlar.

Özel ziyafetlerde servis; makam, rütbe ve kariyer bakımından düşük olan kişiden başlar.

Veda ve jübile gibi ziyafetlerde servis; veda ve jübilesi yapılan kişiyi davet edenden başlar.

Düğün ve nişan gibi yemeklerde servis, gelin ve damata en son servis yapılır.

Resmi ziyafetlerde servis, şerefine verilen kişiden başlar.


Yanıt Açıklaması:

Ziyafetlerde Servis Sırası Aşağıdaki Gibi Olmalıdır:

-Resmi ziyafetlerde servis, şerefine verilen kişiden başlar.

-Düğün ve nişan gibi ziyafetlerde servis, gelin ve damattan başlar.

-Veda, jübile ve karşılama gibi ziyafetlerde servis, veda eden, jübilesi yapılan ya da karşılanan kişiden başlar.

-Özel ziyafetlerde servis; makam, rütbe ve kariyer bakımından yüksek olan kişiden başlar.

-Aile ziyafetlerinde servis, aile büyüklerinden başlar.

-Yukarıda açıklanan esaslar dâhilinde başlayan servis, sırasıyla alt kademelere doğru devam eder.

Yorumlar
  • 0 Yorum