aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1095010
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1095010
Salonların ortasına ya da kenarlarına hazırlanan soğuk yemekler, sıcak yemekler, tatlı ve meyveden oluşan yiyecekleri konukların sıraya geçerek seçtikleri ve masalarda dostlarıyla sohbet ederek yedikleri ziyafet çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?
Çay ve Kahve Ziyafetleri |
Açık Büfe Ziyafetler |
Amerikan Usulü Ziyafetler |
Kokteyl Usulü Ziyafetler |
Protokol Usulü Ziyafetler |
Yanıt Açıklaması:
Soğuk yemekler, sıcak yemekler, tatlı ve meyveden oluşan açık büfeler, salonların ortasına ya da kenarlarına hazırlanmaktadır. Konuklar sıraya geçerek, açık büfeden seçtikleri yemekleri, salonda bulunan “110 cm” yüksekliğindeki masalarda eş ve dostlarıyla sohbet ederek yemektedirler. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum