Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1095010

Salonların ortasına ya da kenarlarına hazırlanan soğuk yemekler, sıcak yemekler, tatlı ve meyveden oluşan yiyecekleri konukların sıraya geçerek seçtikleri ve masalarda dostlarıyla sohbet ederek yedikleri ziyafet çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?


Çay ve Kahve Ziyafetleri

Açık Büfe Ziyafetler

Amerikan Usulü Ziyafetler

Kokteyl Usulü Ziyafetler

Protokol Usulü Ziyafetler


Yanıt Açıklaması:

Soğuk yemekler, sıcak yemekler, tatlı ve meyveden oluşan açık büfeler, salonların ortasına ya da kenarlarına hazırlanmaktadır. Konuklar sıraya geçerek, açık büfeden seçtikleri yemekleri, salonda bulunan “110 cm” yüksekliğindeki masalarda eş ve dostlarıyla sohbet ederek yemektedirler. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum