aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1095060
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1095060
Kış aylarında, soğuk ordövr’ün bulunmadığı menülerde servis aşağıdakilerden hangisi ile başlayabilir?
|
Ana yemek |
|
Çorba |
|
Sıcak Ordövr |
|
Tatlı |
|
Salata |
Yanıt Açıklaması:
Kış aylarında, soğuk ordövr’ün bulunmadığı menülerde servis çorbayla başlayabilir. Eğer, menüde hem soğuk ordövr, hem de çorba varsa, önce soğuk ordövr servis edilir. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum