aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1125228
Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1125228
Ortalama kuver başı yiyecek geliri ile satılan kuver sayısının çarpımı aşağıdakilerden hangisini verir?
Toplam oda geliri |
Toplam yiyecek geliri |
Direkt malzeme maliyeti |
Direkt işçilik maliyeti |
ÜFE/TÜFE |
Yanıt Açıklaması:
Ortalama kuver başı yiyecek geliri ile satılan kuver sayısının çarpımı toplam yiyecek gelirini verir. Doğru yanıt, B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum