Otel İşletmelerinde Destek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1095050

Mevsimlik sebze ve meyvelerden oluşmalıdır.

Menüde yer alan yemekler uyumlu olmalıdır.

Yazın hazırlanan menüler, kış menülerine göre ağır olmalıdır.

Yağlı ve ağır yemekler arka arkaya gelmemelidir.

Garnitürler ana yemeklerin kalitesine uygun olmalıdır.

Yanıt Açıklaması:

Yazın hazırlanan menüler, kış menülerine göre daha hafif olmalıdır. Doğru cevap C'dir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!