Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1288940

Yemeklerin temas ettiği yüzeylerde kullanılan dezenfektan hangisidir?


Hipokloridler

İyodoforlar

Amonyum

Amfoterik

Fenololik


Yanıt Açıklaması:

Hipokloridler: Yemeklerin temas ettiği yüzeylerde kullanılan dezenfektanlardır. Pahalı değildir ve doğru olarak sulandırılarak kullanıldıklarında çok az tat ya da koku bırakırlar.

Yorumlar
  • 0 Yorum