aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #573424
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #573424
Bakteriler hangi ısı aralığında kolaylıkla çoğalabilir?
|
5-25 |
|
5-35 |
|
5-45 |
|
5-55 |
|
5-65 |
Yanıt Açıklaması:
Buharlı temizlik, suyu 150°C’de kuru buhara dönüştüren ve yüzeyde kimyasal kullanmadan temizlik ve dezenfeksiyon sağlayabilen bir yöntemdir. Bakteriler, 5-65°C arasında kolaylıkla çoğalırken, sıcaklık 100°C’e yaklaştıkça önce üremeleri durur.
Doğru cevap "E" dir.
Yorumlar
- 0 Yorum