aof.sorular.net
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #567026
Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #567026
Aşağıdakilerden hangisi temizliğin bileşenleri arasında yer almaz?
Mekanik etki |
Sanitasyon |
Kimyasal etki |
Sıcaklık |
Zaman |
Yanıt Açıklaması:
Sanitasyon, gıda ve mutfak alanlarında sağlık koşullarının sağlanmasıyla ilgili olan temizlik kapsamında ele alınan bir kavramdır dolayısı ile temizliğin dört temel bileşeni arasında yer almaz. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum