Otel İşletmelerinde Konaklama Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1048079

Kirlerin çoğu asidik özellikte olduğundan, çözülebilmesi için temizlik işlemlerinde genellikle aşağıdakilerden hangisi kullanılmaktadır?


Hidroklorik asitler

Asetik asitler

Sitrik asitler

Oksalik asitler

Alkaliler


Yanıt Açıklaması:

Kirlerin çoğu asidik özellikte olduğundan, çözülebilmesi için temizlik işlemlerinde sıklıkla alkali kullanılır. Özellikle çamaşır temizliği, yüksek alkali ortamda gerçekleşir. Yağ çözme özelliği de bulunduğundan, alkaliler çoğu deterjanın içeriğinde yer alır. Banyo ve mutfak alanlarının temizliği ile çamaşır temizliğinde sıkça kullanılır.

Yorumlar
  • 0 Yorum