Otel işletmelerinde, her faaliyet dönem sonunda gözden geçirilerek yeniden uygulanan ve sürekliliğe kavuşturulmuş planlardır. Bu planlar birbirine benzer durumlarda izlenecek davranış biçimlerini gösterir. Politikalar, prosedürler, talimatlar ve kurallar bunlara örnek gösterilebilir. Doğru cevap E’dir.