Otel Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #919548

Resepsiyon şefi, kat şefi, restoran şefi, restoran kaptanı gibi yöneticiler tarafından yapılan denetimler hangi tür denetim sınıflandırması altında değerlendirilir?


Üst Kademe Yönetim Tarafından Yapılan Denetim

Stratejik Yönetim Tarafından Yapılan Denetim

Tepe Yönetim Tarafından Yapılan Denetim

Orta Kademe Yönetim Tarafından Yapılan Denetim

Alt Kademe Yönetim Tarafından Yapılan Denetim


Yanıt Açıklaması:

Resepsiyon şefi, ütü formeni, kat şefi, restoran şefi, restoran kaptanı gibi yöneticiler, alt kademe yönetim kadrosuna örnek teşkil eder. Alt kademe yönetim operasyonel düzeydeki faaliyetlerin ve kendilerine bağlı çalışanların sürekli olarak izlenmesi ve denetiminden sorumludurlar. Doğru yanıt E'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum