İster bir müşteri, isterse işletmenin bir parçası olalım, perakende işletmelerindeki faaliyetlerin belli bir düzene göre yürütüldüğünü gözlemleriz ya da biliriz. Diğer üretim ya da hizmet işletmeleri gibi perakende mağazalarda, kuruluş amaçlarına ulaşabilmek üzere birtakım ilkeler etrafında organize olurlar. Satılmak üzere mağazadaki raflara yerleştirilen ürünlerin satın alınması, fiyatlanması,
etiketlenmesi, satış personelinin eğitimi, mağazanın mali kayıtlarının tutulması, personelin bordrolarının tutulması, müşteri ilişkileri, satış sonrası hizmetler, mağaza faaliyetlerinin yürütülmesi için gerekli parasal kaynaklara erişim, vb. etkinlikler bir organizasyon çerçevesinde gerçekleşir.