Otururken bileklerden itibaren olan kısım masaya temas eder; dirsekler ve kollar masa üstüne konulmaz.

Yemek sırasında vücut masaya dik ve iki-üç parmak mesafede durmalı, sırt kamburlaştırılmamalı;

sadece baş hafifçe öne eğilmelidir.

Bardak, tabak, çatal, kaşık ve bıçak peçeteyle silinmez.

Uzanamayacak kadar uzakta olan malzemeler (tuz, biber vb. gibi) ayağa kalkıp alınmaz. Garsondan istenir; garson yok ise, başka bir davetliden kibarca istenebilir.

Servis elemanına yardımcı olmak için tabağı uzatmak veya elinden tabak almak bir kibarlık ifadesidir