Kafeterya yaklaşımı açık büfe yaklaşımı olarak da adlandırılabilir. Toplumu oluşturan bireylere birçok farklı rekreatif aktiviteyi içeren program yelpazesinden seçim yapma olanağı sunulur. Özellikle birçok bireyin farklı ihtiyaç ve beklentilerini karşılama açısından çok etkili bir yaklaşımdır.