Neolitik Dönem ile birlikte yerleşik yaşama geçen insanoğlu ekip biçmeye, tarım kültürüne ve kendi yaşam alanını doğal barınaklarla birlikte kendisi yapmaya başlamıştır. O zamanlardan günümüze kalan doğal barınak, mağara ve höyüklerden nasıl bir yaşama ve kültüre sahip olduğu izlenebilmektedir. Farklı zamanlarda oluşan kültür katmanlarının toprakla üstlerinin örtülmesi ile oluşan doğal tepeciklere Höyük denilmektedir.