Tarım işletmesinde tutulan kayıtlar genellikle ikiye ayrılmaktadır.
1. Fiziki kayıtlar
2. Parasal (mali, finansal) kayıtlar.
Genel olarak bir tarım işletmesinde tutulacak fiziki kayıtları şu şekilde sıralamak mümkündür:
• Çiftlik haritası
• Üretim kayıtları(bitkisel ve hayvansal)
• İşgücü kayıtları
• Yem kullanım kayıtları
• Diğer kayıtlar (süt kayıtları, ıslah kayıtları vb.)