Tarım işletmeleri, tarımsal ürün üretirken birçok mali külfete katlanırlar. Bir tarımsal ürünün üretimi için yapılan tüm yükümlülüklere masraf denilmektedir. Masraflar, genel olarak ele alınacak olursa, dört grupta toplanabilir:
• İşçilik masrafları
• Cari masraflar,
• Demirbaş kıymet eksilişleri
• Amortismanlar