Tarım ürünlerinde de fiyatlandırmada öncelikle maliyetler belirleyicidir. Pazarlama kanalının uzamasına bağlı olarak maliyet ve karın eklenmesi ile yüksek fiyatlar ortaya çıkmaktadır. Pazarlama kanalında, ürünlerin bir aşamadan diğer aşamaya geçişi için yapılan aktivitelerle ilgili masraflara pazarlama masrafları denilir. Bunlar; ürün hazırlama ve paketleme, satış, taşıma, ürün kayıpları, depolama, işleme, finans, ücret, komisyon, çeşitli ödemeler gibi unsurlardan oluşur.