Tarım ürünlerinde de fiyatlandırmada öncelikle maliyetler belirleyicidir. Pazarlama kanalının uzamasına bağlı olarak maliyet ve karın eklenmesi ile yüksek fiyatlar ortaya çıkmaktadır. Pazarlama kanalında, ürünlerin bir aşamadan diğer aşamaya geçişi için yapılan aktivitelerle ilgili masraflara pazarlama masrafları denilir. Bunlar; ürün hazırlama ve paketleme, satış, taşıma, ürün kayıpları, depolama, işleme, finans, ücret, komisyon, çeşitli ödemeler gibi unsurlardan oluşur.

Tarım ürünlerinde pazarlama fonksiyonları ana ve yardımcı fonksiyonlar olarak iki ana başlıkta incelenebilir. Ana fonksiyonlar toplama, işleme ve dağıtım fonksiyonlarıdır.

“Ayrıcalıklı ya da özel finansman” olarak görülen tarımsal finansman, büyük ölçüde tarımın yapısal özelliklerinden etkilenmekte ve şekillenmektedir. Tarımın ekonomik yapısı, üretim süreci, üretim girdilerine olan bağlılığı, üretim-hasat dönemi ilişkisi, pazarlama özellikleri gibi nedenler, sektöre özgülenen finansmanın özelliklerini belirlemektedir. Tarımsal finansmanı etkileyen ve sektöre yönelik finansal yapının şekillenmesini sağlayan birçok neden vardır. Aynı zamanda tarımsal finansmana gerek duyulmasına neden olan çeşitli etkenler de bulunmaktadır.

İşletmelerin üretim yapısı ve üretim desenin belirlenmesi, geri ödeme kapasitesinin planlanması.

Su ürünleri avcılığı beşeri kaynaklara örnektir.

Aynı zamanda tarımsal finansmana gerek duyulmasına neden olan çeşitli etkenler de bulunmaktadır. Bunlar şu şekilde sıralanabilir:
• Tarımsal üretim faaliyetinin bazı istisnalar dışında genel olarak doğa koşullarına bağlı olması,
• Tarım işletmelerinin kapalı yapısıyla öz tüketime yönelik üretimden pazar amaçlı üretime yönelimi,
• Doğal afetlerin neden olduğu üretim azalması ve özellikle kuraklık, hastalık, su baskını gibi doğal yıkımlarla işletme gelirinde görülen dalgalanmalar,
• Tarımsal gelir düzeyinin sürekli dalgalanma göstermesi sonucunda işletmelerin tasarruf olanaklarının belirsizliği ve kısıtlılığı,
• Tarımda yaygın üretimde bulunan işletmelerin küçük aile işletmeleri yapısında oluşu,
• Tarımsal ürünlerde maliyet ve fiyat oluşumunda etkili faktörlerin fazlalığı,
• Tarımsal ürün geliri ve giderleri arasında zaman uyumunun olmaması, sürekli giderlerle bir veya birkaç kez oluşan gelirin dengelenmesi,
• Tarımsal üretim ve yatırım sürecinde, teknolojiden yararlanmada yaşanan problemler, teknik olanakların yetersizliği ve altyapı başta olmak üzere diğer yapısal sorunların devamlılığı.
• Tarımsal işletmelerde küçük çiftçi muaflığı ve diğer nedenlerden dolayı kayıt tutulma zorunluluğunun olmayışı ve işletmelerin finansman taleplerinin değerlendirilmesinde bu bilgilerin eksik ya da yetersizliği,
• Tarımsal işletmelerin finansal sözleşme koşullarına yönelik yükümlülüklerini yeteri ölçüde yerine getirememeleri,
• Tarım kesimine yönelik politik yaklaşımlar ve toplumsal nedenler,
• Tarım kesiminin finansman gereksinimini karşılamada örgütsel sorunların oluşu ve işletmelerin finansal açıdan yönetim yetersizlikleri.

Birçok üretim faaliyetinde, doğal biçimiyle doğal kaynaklar temel üretim faktörü¨ durumundadır. Bu bakımdan İngiliz ekonomist William Petty (1623-1687), servetin anasının doğal kaynaklar ve babasının ise işgücü olduğunu bildirmektedir.

Genellikle sabit varlıkların ya da yatırım mallarının özel ve tüzel kişilere sözleşme karşılığı belli bir süre için kiraya verilmesine Leasing adı verilir.

Tarım ekonomisinin bazı teknik ve sosyal bilimlerle yakın ilişkisi vardır. Bunlar arasında; hukuk, ahlak, etik, sosyoloji, psikoloji, agronomi, zootekni, jeoloji, mühendislik, ormancılık, istatistik, matematik, ekonometri sayılabilir.

Promosyon stratejisidir.

Üreticilerin arz fazlası olan ürünlerin üretiminden Vazgeçerek alternatif ürünlere yönelmelerine teşvik eden ödeme türü Telafi edici ödemelerdir.

Fiziksel çevre kavramına dahil olan kaynaklar ise; sürekli kaynaklar (güneş, rüzgar ve dalga enerjisi gibi), yenilenebilen kaynaklar (bitki, hayvan, su, toprak kaynakları gibi) ve yenilenemeyen kaynaklar (fosil yakıtlar ve diğer mineral kaynaklar gibi) olarak üçe ayrılabilir.

Kredi ve Hibe Verenler: Çeşitli Bakanlıklar - Hazine Müsteşarlığı - Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Müdürlüğü - Uluslararası Fonlara Sahip Kurum ve Kuruluşlar (Dünya Bankası, Avrupa Birliği).

Ekonomide rantın farklı türleri bulunmaktadır. Birincisi, kıtlık rantı olup, arzı esnek olmayan herhangi bir üretim faktöründen dolayı elde edilen getiri olarak tanımlanır. Jeolojik süreçler, her yerde sık ormanlık alanlarına olanak sağlayacak toprak ve iklim koşulları sağlamadığı gibi bol miktarda ve kolayca elde edilebilecek maden yatakları da oluşturamamaktadırlar. O nedenle kaynaklar kıttır.

İşgücüne etkili olan işletme ile ilgili faktörler: Tarım işletmesinin büyüklüğü, Üretim deseni, Tarlaların şekil ve büyüklüğü, İşletme binalarının yerleşme düzeni, Toplam sermaye ve makine sermayesinin durumu, İş planı ve işlerin basitleştirilmesidir.

• Mutlak pazarlama marjı: pazarlama zincirinde iki aşamadaki fiyatların farkı Oransal pazarlama marjı: mutlak pazarlama marjının ürün alış fiyatına oranı
• Brüt pazarlama marjı: mutlak pazarlama marjının, pazarlanan üretim miktarı ile çarpımı
• Net pazarlama marjı: brüt pazarlama marjından, sabit masraflar ve vergilerin çıkartılıp varsa sübvansiyonların eklenmesi ile bulunur.
• Pazarlama marjı ise çiftlik avlusu yada üretici fiyatıyla perakendeci fiyat arasındaki farktır.

Opsiyon değeri, Miras değeri ve Varolma değeri çevresel kaynakların kullanıma bağlı olmayan ekonomik değerlerindendir.

Çizelge 6.2 Pazarlama Fonksiyonları

Çiftçilerin sorunlarına eğilerek vergi dağılımında sosyal adaleti sağlamak sosyal politikalar kapsamındadır.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu plandan sorumludur.