Sap, yaprak ve meyve gibi organlarından lif elde edilen bitkilerde havuzlamanın ileri devrelerinde sadece lif demetlerini bağlayan pektin maddesini değil, lif hüzmelerini bağlayan pektin maddesinin de bakteriler tarafından yenilerek parçalanması sonucu kısa, parça parça liflerin ortaya çıkmasına ne ad verilmektedir?