Tarla Bitkileri 2 Deneme Sınavı Sorusu #1212148

Susam tohumlarında  yağ oranı nedir?


%55-60

%45-50

%35-40

%25-30

%15-20


Yanıt Açıklaması:

Susam tek yıllık, yazlık ve otsu bir bitkidir. Tohumlarında % 55-60 yağ ve % 25 protein vardır. Likit olarak kullanıldığı gibi, margarin sanayinde de kullanılmaktadır. Yağı hoş kokulu ve sarı renklidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum