Tütün fidesi yetiştirilecek yerin bazı özelliklerinin olması gerekir:
• Tütün fidelikleri işletmeye yakın olmalı,
• Fidelik toprağı dezenfekte edilerek hastalık ve zararlı etmenleri yok edilmeli,
• Fideliğin kolay ısınabilmesi için yönü güneye bakmalı, kuzeye kapalı olmalı,
• Fidelikte hastalık ve zararlı gelişmemesi için, yakınında lağım kanalı ve gübrelik gibi yerler olmamalıdır.

Patates kökeni Türkiye olmayan bitkilerden biridir. Yeni Dünya bitkisi olan
Patates, Avrupa’ya ilk defa süs bitkisi olarak kökeni olan Güney Amerika’nın And
Dağları’ndan gelmiştir

Yerfıstığı yetiştiren ülkelerin başında Hindistan ve Çin, Nijerya, Sudan ve Tan­zanya ön sıraları almaktadır. Bunları Myanmar ve Senegal izlemektedir. Ve­rimde ise ilk sıralarda ABD ve Türkiye gelmektedir. Ekimi 29.940 bin ha, üretimi ise 47.097 bin ton, verimi 170 kg/da’dır.

Güzel kadınotu, Atropa olarak isimlendirilen Patlıcangiller familyasından olup, patlıcana çok benzer. Bitkinin ihtivaettiği alkaloid (atropin), etkisi yüksek bir zehirdir. Atropin, zehirlenmelere, sinir, göz, astım, kalp ve diğer hastalıklara karşı kullanılmaktadır. Bitkinin yaprak ve sapları %1 dolayında alkaloid içerir. Ayrıca İtalya’da bayanlar yüzlerine sürdükleri için “Belladona” denilmiştir. Atropin denilen kalp ilacı yapımında kullanılır.

Tütün İngiliz ve Venedik gemicileri tarafından (1601-1605) İstanbul’a getirilmiştir. Çoğu ülkede olduğu gibi Türkiye’de de çok şiddetli bir tepki ile karşılaşmıştır. 1646 yılında Şeyh’ül İslâm Muhammed Bahai Efendi, tütünün haram olmadığına fetva vermiş ve tütünden iyi gelir sağlanacağı anlaşıldığından, 1680’den sonra yetiştirilmesi ve kullanımı serbest bırakılmıştır. Nitekim 1687 yılında Sultan II. Süleyman’ın emirnâmesi ile Makedonya’da Yenice, Kırcaali, Drama ve Serez ile Suriye’de Lazkiye’de tarımına başlanmıştır. Tütün önceleri pipo, daha sonra enfiye, en sonunda puro ve sigara olarak kullanılmıştır (1809).

Çorak: Buharlaşmanın büyük ölçüde olduğu kurak bölgelerde bilinçsiz su kullanımı neticesinde bazı
toprakların üzerinde tuz, potas ve sodyumun birikmesidir.

Sap, yaprak ve meyve gibi organlarından lif elde edilen bitkilerde havuzlamanın
ileri devrelerinde sadece lif demetlerini bağlayan pektin maddesini değil, lif hüzmelerini bağlayan pektin maddesinin de bakteriler tarafından yenilerek parçalanması sonucu kısa,
parça parça liflerin ortaya çıkmasına kotonizasyon denir.

Habitus: Bitkilerin gösterdiği şekil ve yapıdır.

Endüstri bitkileri içerisinde; pamuk, pancar, tütün, patates ve ayçiçeği gibi geniş ekim alanına sahip ürünler ele alındığında pamuğun payı % 26, pancarın ve patatesin % 24, tütün, ilaç ve baharat bitkilerinin payı % 8 ve ayçiçeği dahil diğer bütün yağ bitkilerinin payı % 42 kadardır.

Anason, kokulu ve aromatik tohumları olan, şekerleme, parfümeri, hamur işleri, içki ve ilâç sanayinde çok kullanılan tek yıllık bir bitkidir. Anason, Türkiye’de
özellikle Göller Yöresi, Ege ve Marmara Bölgesi’nde, il olarak da Burdur, Isparta,
Denizli, Kütahya ve İzmir’de üretilmektedir.

Drog, ilaçlık bitkilerin, ilaç sanayinde preparat halinde reçete ile eczanelerden temini suretiyle kullanılmasıdır.

Kolza nın çiçeklenme süresi 4-5 hafta sürer.

Habitus: Bitkilerin gösterdiği şekil ve yapıdır

Pamuk bitkisi en fazla suya çiçeklenme ve meyveye yatma devresinde ihtiyaç duyar. Genellikle kurak geçen bu devrede pamuk 15-20 günde bir sulanmalıdır.

Susam tek yıllık, yazlık ve otsu bir bitkidir. Tohumlarında % 55-60 yağ ve % 25 protein vardır. Likit olarak kullanıldığı gibi, margarin sanayinde de kullanılmaktadır. Yağı hoş kokulu ve sarı renklidir.

Soya tohumunda % 40 kadar protein bulunur.