Otlatma kapasitesi meranın ürettiği yem ile merada otlayacak hayvan sayısı arasında bir denge kurmaktır. Otlatma mevsimi, meranın ürettiği yemi en elverişli bir mevsimde otlatmaktır. Yem tipine uygun hayvan cinsi ile otlatma, meranın ürettiği yemi en iyi şekilde değerlendirecek hayvan cinsi ile otlatmaktır.