Bilişsel ve gelişimsel engeli olan bireylerin beslenme uygulamalarında dikkat edilmesi gereken birçok ilke arasında şunlar da yer almaktadır:  (i) Bireyin beslenme faaliyetini yaşından bağımsız olarak bilişsel durumu belirlemektedir. (ii) Beslenme düzeninin sürdürülmesinde bireyin katılımını kültürüne uygun bir biçimde bireysel beslenme eğitimi vermek önemlidir. (iii) Beslenmede yeni besinleri baskı yapmadan yavaş yavaş denetilmelidir. (iv) Beslenme öncesinde gözlük, işitme cihazı, takma diş gibi araç-gereçleri takılmalıdır. (v) Beslenme yönetimi bireysel olmalı, bireyin tercihleri ve toleransına göre belirlenmelidir. Öyleyse, doğru cevap B’ dir.