Temel Beslenme İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #349784
Bir bilim olarak beslenmenin bilimsel araştırmalarda incelediği konular aşağıdaki önermelerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
I. Besinlerin üretim yöntemlerini inceler
II. Besinlerin bileşimi, fiziksel ve kimyasal özellikleri, tüketime kadar uygulanan işlemlerin besin kalitesine etkilerini inceler
III. Hastalıkların nedenlerini inceler
IV. Besinlerin özelliklerini ve vücut çalışmasındaki işlevlerini inceler
|
Yalnız I
|
|
II ve III
|
|
I ve IV
|
|
III ve IV |
|
II ve IV |
Beslenme;
Beslenmede esas olan besin öğelerinin türleri, miktarları, özellikleri ve vücut çalışmasındaki işlevlerini,
Besinlerin bileşimi, fiziksel ve kimyasal özellikleri, tüketime kadar uygulanan işlemlerin besin kalitesine etkilerini,
Değişik yaş, cinsiyet, çalışma ve özel durumda olan bireyler ve gruplar için uygun beslenme planlarının yapılmasını inceler.
Yorumlar
- 0 Yorum