aof.sorular.net
Temel Beslenme İlkeleri
Temel Beslenme İlkeleri Deneme Sınavı
Temel Beslenme İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #355573
Temel Beslenme İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #355573
Kızartmada kullanılan bitkisel yağların, yanma dereceleri yaklaşık olarak kaç derecedir?
180oC |
100oC |
120oC |
90oC |
140oC |
Yanıt Açıklaması:
Daha Çok Kızartmada Kullanılan Bitkisel Yağlar: Ayçicek, mısır özü, soya fasulyesi, pamuk, haşhaş vb. yağların yanma dereceler yaklaşık olarak 180°C’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum