Temel Beslenme İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #357376

İçeriğinde yüksek miktarda protein bulunmasına rağmen, bu proteinlerin biyoyararlılığı düşük olan besin grubu aşağıdakilerden hangisidir?


Meyveler

 

Etler

 

Kuru baklagiller

 

Yumurta

Süt ürünleri


Yanıt Açıklaması:

Kuru baklagiller yüksek oranda protein içermelerine rağmen düşük biyoyararlılığa sahiptirler, yani bu protein kalitesizdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum