Sindirim yoluyla zehirlenmeye yol açan zehirler: Uygunsuz yollarla hazırlanan yiyecekler, bozuk besinler, ev ve endüstride sık kullanılan kimyasal maddeler, bitki toksinleri, petrol ürünleri, tarım ilaçları, aşırı ilaç ve alkol alınması, yabani otlar ve zehirli mantarlar sindirim sistemini etkiler.