Kosta Rika’nın San José kentinde 22 Kasım 1969 yılında imzalanan ve 1978 Temmuz ayı itibariyle, yürürlüğe giren Amerikan İnsan Hakları Sözleşmesi (AİHS), kişisel ve siyasal hakları bir çizelge halinde düzenlenmiştir. Ekonomik, sosyal ve kültürel haklar ise, III. Bölümde, tek bir maddede yol gösterici bir şekilde (m. 26) ifade edilmiştir.