Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622894 - AOF.SORULAR.NET

Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622894

Fransızca'da mavi kuşak anlamına gelen ve yemek yapımında yüksek kalite anlamında kullanılan terim aşağıdakilerden hangisidir?

Batonet

Boiling

Crouton

Flambe

Cordon Bleu

Yanıt Açıklaması:

Yukarıda tanımı verilen terim Cordon Bleu’dur. Doğru cevap E'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum