Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1171365

Şeffaflığı sağlamak için reçelin köpüğü alınır.

Buhar çıkışı azalır ve kabarcıklar sıkılaşmaya başlar.

Meyveler pişmeye başlar.

Pişirme termometresi kullanılarak ısı kontrolü sağlanır.

Süzgeç reçelin içine sokulup çıkarılarak kıvam kontrolü yapılır.

Yanıt Açıklaması:

Doğru cevap A şıkkıdır.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!