aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #623948
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #623948
Koyun, keçi, sığır, dana gibi hayvanların etleri cinslerine göre hangi et grubuna girmektedir?
|
Kasap etleri |
|
Kümes etleri |
|
Av hayvanları |
|
Köy hayvanları |
|
Beyaz et hayvanları |
Yanıt Açıklaması:
Etler cinslerine, renklerine ve yapısına göre sınıflandırılır. Koyun, keçi, sığır, dana, oğlak ve kuzu etleri kasap etleri sınıfına dahildir.
Yorumlar
- 0 Yorum